Offrez vous les services d'un chef...

Secret de Pâtes ! Secret de Pâtes ! le 3 Mars à 10h

pate-sablee 200x200
54,00 €
7 place(s) disponible
+

Dans la même gamme...

Secret tapas au fromage ! Samedi 24 Février à 10h Cromesquis camembert Granny Smith Allumette parmesan sésame pavot Soufflé Ossau Iraty Tiramisu gorgonzola et tuile de comté Espuma chèvre frais et roquette
Secrets de chefs
2h

Certaines pièces son à déguster sur place pendant le cours et d'autre pourrons être emporter à l'issu du cours

54,00 €
Réservation clause ! Dernière chance par mail à contact@ccuc.fr
Les crèmes ! Samedi 24 Février à 14h Pâtissière Chiboust Mousseline Anglaise Diplomate Ganache
Patisserie
2h

Certaines pièces son à déguster sur place pendant le cours et d'autre pourrons être emporter à l'issu du cours

54,00 €
Réservation clause ! Dernière chance par mail à contact@ccuc.fr
Menu Fromage ! Samedi 24 Février à 18h Oeuf toqué au fromage offert Nems façon tartiflette et Mille-feuille au bleu Granny Smith (Technique : Pliage du nem, mandoline, poche douille, cuisson pâtes, taillage brunoise) Filet mignon de cochon en cheveux d'ange (kadaïf) Risotto de coquillette au fromage de montagne (Technique : Risotto, panure kadaïf) Forêt noire façon cheesecake (Technique : utilisation du siphon, ganache chocolat)
Cuisinez une part supplémentaire pour un invité à 36€/pers.
Table du chef
2h

A déguster sur place sur notre table d'hôte

72,00 €
Pâte à choux ! Samedi 3 Mars à 14h Technique (poche à douille, craquelin, caramel à sec, glaçage, crème pâtissière)
Patisserie
1h30

Vous pourrez repartir avec vos réalisons à l'issu du cours

54,00 €
5 place(s) disponible
Résultats 1 à 4 sur 33

icon-adresse icon-contact icon-horaires

newsletter icon-votre-cours icon-mon-compte

   agenda-icon

Votre panier

Réveillez le chef qui est en vous !

Suivez nous !

Inscription liste VIP

Prenez contact !